การ  ศึกษาแนวทางการบริโภคอาหารเพื่อหยุดความดันโลหิตสูง (DASH) [6] ตรวจสอบผลกระทบต่อความดันโลหิตของอาหารที่อุดมไปด้วยผักผลไม้และผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ ผักและผลไม้ และที่จำกัดปริมาณไขมันอิ่มตัวและไขมันทั้งหมด นักวิจัยพบว่าผู้ที่มีความดันโลหิตสูงที่รับประทานอาหารประเภทนี้จะช่วยลดความดันโลหิตซิสโตลิก (ค่าความดันโลหิตด้านบนที่อ่านได้) ประมาณ 11 มม. ปรอท และความดันโลหิตค่าล่าง (ค่าล่าง) ลงได้เกือบ 6 มม. ปรอท เนื่องจาก มากเท่าที่ยาสามารถทำได้