การรับประทานโปรตีน ให้เพียงพอ จะช่วยป้องกันการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อไร้ไขมัน แต่ผู้สูงอายุมักรับประทานโปรตีนน้อยเกินไป โดยเฉพาะผู้ที่มีอายุ 71 ปีขึ้นไป เนื่องจากผู้สูงอายุส่วนใหญ่ปฏิบัติตามคำแนะนำเกี่ยวกับเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และไข่ จึงควรเตือนพวกเขาว่าอาหารทะเล ผู้สูงอายุ ผลิตภัณฑ์นม และถั่วเหลืองเสริมอาหาร ถั่ว ถั่วลันเตา และถั่วเลนทิลเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี แหล่งโปรตีนเหล่านี้ยังให้สารอาหารเพิ่มเติม เช่น แคลเซียม วิตามินดี วิตามินบี 12 และไฟเบอร์