ผักชีฝรั่งถูกนำมาใช้ในการแพทย์พื้นบ้านเพื่อช่วยรักษาความดันโลหิตสูง ปริมาณฟลาโวนอยด์ที่อุดมไปด้วยในผักชีฝรั่งช่วยในการปรับปรุงสุขภาพของหัวใจและลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจ ผักชีฝรั่งยังเป็นแหล่งที่ดีของกรดโฟลิก ผักชีฝรั่ง ปริมาณโฟเลตสัมพันธ์กับสุขภาพหัวใจที่ดี ระดับโฟเลตต่ำอาจเป็นอันตรายต่อหัวใจ ดังนั้นการใส่ผักชีฝรั่งไว้ในอาหารจึงมีประโยชน์ในเรื่องนี้ ผักชีฝรั่งเป็นแหล่งวิตามินเคที่ ดี วิตามินช่วยในการสร้างเซลล์กระดูกที่เรียกว่าเซลล์กระดูก พบว่าผักชีฝรั่งยับยั้งการสลายของกระดูก (กระบวนการที่กระดูกถูกดูดซึมและสลายไปตามร่างกาย) ในหนู