นอกจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมและประโยชน์ต่อสุขภาพแล้ว ซุปกิมจิยังทำง่ายและรวมอยู่ในหม้อเดียว อย่าตกใจกับส่วนผสม ทุกอย่างสามารถพบได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตในท้องถิ่นส่วนใหญ่ อเมซอนยังเป็นแหล่งข้อมูลที่ยอดเยี่ยมสำหรับ  กิมจิ แบบพิเศษ  ($ 8 ) วิธีทำซุปกิมจิ (กิมจิจิเก) วัตถุดิบ หมูสามชั้น 1 ปอนด์ หั่นหนา 1/2 ชิ้น น้ำส้มสายชูข้าว 1/4 ถ้วย น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ ขิงสด 1 ช้อนโต๊ะขูด 6 กลีบกระเทียมสับ พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา กิมจิ 1 ถ้วย (แก่ ถ้าเป็นไปได้) หัวหอมเล็ก 1 หัวหั่นบาง ๆ ซุปกิมจิ เห็ดชิตาเกะหั่นบางๆ 1 ถ้วยตวง 1 เบบี้บกฉ่อย หั่นเป็นสี่ส่วน เต้าหู้แข็ง 8 ออนซ์ หั่นเป็นชิ้นหนา 1/4-inch ขนาดใหญ่ 4 ถ้วยน้ำซุปผัก น้ำกิมจิ 1/2 ถ้วยตวง น้ำปลา 1 ช้อนชา ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ พริกแดงเกาหลี 4 ช้อนโต๊ะ (โคชูจัง) เกล็ดพริกแดงเกาหลี 1 ช้อนโต๊ะ(โคชูการุ) หัวหอมสีเขียว 1/4 ถ้วยหั่นบาง ๆ ข้าวขาวหรือข้าวกล้องหุงสุกสำหรับเสิร์ฟ ทิศทาง ขั้นตอนที่ 1 หมักหมูสามชั้น การหมักหมูสามชั้นสักสองสามนาทีเป็นเคล็ดลับในการเพิ่มชั้นความอร่อยให้กับซุปกิมจิแสนอร่อยนี้ เริ่มต้นด้วยการใส่หมูสามชั้นสไลซ์ลงในชามขนาดใหญ่พร้อมกับน้ำส้มสายชูข้าว น้ำมันงา ขิงขูด กระเทียมสับ และพริกไทยดำ พักไว้อย่างน้อย 10-15 นาที