น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล (ACV) เป็นน้ำส้มสายชูประเภทหนึ่งที่ทำจากแอปเปิ้ลบด ยีสต์ และน้ำตาล ใช้เป็นส่วนผสมในอาหาร เช่น น้ำสลัด ผักดอง และซอสหมัก เป็นเวลา หลายปีที่ผู้คนใช้มันเป็นยาสามัญประจำบ้านสำหรับทุกอย่าง ตั้งแต่การต่อสู้กับเชื้อโรคไปจนถึงการป้องกันอาการเสียดท้อง เมื่อเร็ว ๆ นี้ การวิจัยแสดงให้เห็นว่า น้ำส้มสายชู แอปเปิ้ลไซเดอร์อาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่าง แท้จริงเช่น ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและช่วยลดน้ำหนัก แม้ว่าจะไม่มีหลักฐานมากมายเกี่ยวกับประโยชน์เหล่านี้ แต่โดยทั่วไปแล้ว ACV นั้นไม่เป็นอันตราย ตราบใดที่คุณใช้อย่างถูกต้อง